Потому что я приятно удивлён ценой на него.

Блок бери на 600w - с лихвой хватит.

нвидия жрёт никак не меньше, дрова у неё там проприетарные (линух не поставить уже), а цену они ломят ни за что постоянно.

У i7 нет такой разницы с i5 в производительности. Просто разница между i5 и i7 - как разница между айфоном и аналогичным по характеристикам смартфоном - почти вся в бренде. i7 это флагманское семейство процессоров, поэтому цена завышена неадекватно.